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"一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。"                   ——威廉·杨格

  我公司为满足各级不同需要求的客户的品味,特别联系提供了以下八大酒庄的各珍贵年份的、且通常只能在世界级拍卖行所见到的干红及甜酒,从法国酒庄直接订购且价格低廉至拍卖行价30%,是酒类珍藏爱好者不可错过的选择。

法国八大顶级酒庄:  
1.伊甘酒庄(贵腐酒庄) Chateau d'Yquem Sauternes
2.拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild
3.拉图酒庄 Chateau Latour 
4.玛歌酒庄 Chateau Margaux
5.木桐·罗斯乔德酒庄 Chateau Mouton Rothschild
6、奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion
7.彼特鲁酒庄 Petrus
8.罗曼尼·康帝 Domaine de la Romanee Conti (DRC)


1.
伊甘酒庄(贵腐酒庄)Chateau d'Yquem Sauternes

  1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。伊甘酒庄历史悠久,1993年,酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日,Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末,家族与Lur Saluces 家族联姻,后者延续至今,酒庄总经理现在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵担任。
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  伊甘酒庄的创举是用贵族霉侵蚀过的葡萄酿酒。1847年,庄主打猎迟归 (一说访俄迟归),错过了葡萄采摘季节,葡萄已霉变。庄主报着试试看的心理酿酒,竟然发现此酒口味更加甜美。从此,伊甘酒庄就故意晚些采摘,待贵族霉侵蚀后再酿酒。伊甘酒庄在历史上有两笔著名的交易:熟知法国酒的美国第二任总统杰弗逊的大宗订购,以及沙皇兄弟对酒庄1847年贵族霉酒的天价订购。
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  伊甘贵腐甜酒耐久藏,历经百年而更甜美。由于甜葡萄需发酵温度低时间长,伊甘酒庄的酒要6年后才上市,例如,伊甘2001年底推出的是1996年的酒。
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  伊甘甜酒价格昂贵,经常超过波尔多五大。其拍卖价更是惊人。90年代曾有一瓶1784年杰弗逊酒被拍卖,价格约合50万人民币。
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  伊甘酒庄位于波尔多酒区的苏玳分产区,面积150公顷,其中80公顷种植葡萄,产量很小。采摘时还要每粒葡萄手工选择采摘,只采霉变葡萄,如此反复多次。遇到未出现贵族霉的年份,伊甘酒庄为保证质量,会宣布不生产正牌酒。

  目前我公司可提供伊甘酒庄以下珍贵年份的甜酒:

  一等列级名庄

  1976 年 人民币11,800元
  1981 年 人民币3,800元
  1988 年 人民币7800元
  2003 年 人民币4,900元


2.
拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 

  拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。

  拉斐酒庄历史悠久,已有数百年历史。18世纪,拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊也对拉斐酒庄评价甚高。现任庄主埃里克-罗特施德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰.
拉斐酒庄的红酒,通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏。

  拉斐酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷,在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主,占71%左右。
  拉斐酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉斐酒庄Chateau Lafite Rothchild,副牌酒为Carruades de Lafite。



  拉斐酒庄的所有者罗特施德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄,并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。

目前我公司可提供拉斐酒庄以下珍贵年份的干红:

一等列级名庄

1971    人民币4,600
1979    人民币5,400
1989    人民币7,800
2000    人民币18,800
2004    人民币6,300


3
.拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)

拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄,风格在"五大"中最为刚劲浑厚。
"拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思,酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡,俯瞰吉伦特河口,战略位置重要,历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方型石塔,现已不存在了,现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片,其实是17世纪兴建的信鸽楼。
  拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年,拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏,当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒界的地位。
  拉图酒庄注重创新,是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一,仅在奥比安酒庄之后。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右,梅鹿占20%。丹宁丰厚,通常要几十年后才能成熟。
  拉图酒庄早在清末就已被国人认识,在当时的葡萄酒谱里,这类顶级酒被称为"大酒",音译为"拉都",似乎比"拉图"更有王者之气。

  目前我公司可提供拉图酒庄以下珍贵年份的干红:

  一等列级名庄

  1982 人民币23,600
  1976 人民币6,300
  1993 人民币8,800
  1994 人民币8,800
  1995 人民币8,800
  2001 人民币6,300


4
玛歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux) 
  
玛歌酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连 同奥比安酒庄、拉图酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。
玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。
玛歌酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。现在,象拉图、奥比安等顶级酒庄,早已使用不锈钢发酵罐了。
玛歌酒庄的红酒,通常要在发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏,通常应该在20-30年后饮用为宜。
玛歌酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积87公顷,其中78公顷种植葡萄,产量很小。平均葡萄树龄为35年。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右。
玛歌酒庄以红葡萄酒为主,有少量白葡萄酒。正牌酒为玛歌酒庄,副牌酒为"红楼"Pavillion Rouge。
玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟的建筑之一。
2001年11月,我国的胡锦涛主席访问法国途经波尔多市时,曾被安排访问玛歌酒庄。

目前我公司可提供玛歌酒庄以下珍贵年份的干红:

一等列级名庄

1983 人民币11,800
1988 人民币7,600
1993人民币4,800
1990人民币23,000
2003 人民币13,800


5
木桐·罗斯乔德酒庄Chateau Mouton Rothschild

木桐是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让武当庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。
木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。


目前我公司可提供武当酒庄以下珍贵年份的干红:

一等列级名庄

1981 人民币4,900
1982 人民币28,000
1988 人民币6,600
1989 人民币6,600
1999 人民币4,900
2000 人民币18,000


6
、奥比安酒庄Chateau Haut-Brion
    
早在1855年,奥比安庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。

目前我公司可提供奥比安酒庄以下珍贵年份的干红:

一等列级名庄

1974年 人民币4,900元
1978年 人民币4,900元
1981年 人民币7,500元
1984年 人民币5,000元
1990年 人民币12,300元
1993年 人民币3,300元


7
.彼特鲁酒庄 Petrus
它是在波尔多的4个红酒产区内Pomerol是其中最小的一个,总面积只有740公顷。这里的酒庄也差不多全是小农作业,面积不到1公顷的有很多。但是也许是物以稀为贵,也许是小酒庄可以精工细作,这里出产的酒比波尔多其他地区都要贵。而其中Chateau Petrus则是领军人物。Chateau Petrus面积为28.5英亩,所种的葡萄为Merlot 95%,Cabernet Franc 5%植株的平均年龄40年,年产量为4500箱。
Petrus在拉丁文中的意思是“彼得”,它是以耶稣的门徒圣彼得而命名的,大家在Chateau Petrus酒标上可以看到手握天堂钥匙的圣彼得。Chateau Petrus不象Romanee Conti酒园的历史那么悠久,甚至到了1945年,他还是一个默默无闻的小酒庄。他近年来的成功全要归功于他的后天努力了。Chateau Petrus这个名字出现于1837年,那时他在Pomerol地区排在4、5名的位置。1893年,Chateau Petrus的位置提升到Pomerol的第二位,价格大概在Medoc区二等和三等之间。到了1925年,一位饭店的老板娘Loubet夫人购买了Chateau Petrus以后才从根本上改变了Petrus的命运,这要归功于她高超的推销手腕。Loubet夫人拥有本地区2家酒厂和当地一家饭店,是一个知名企业家,弟弟是市长。Loubet夫人收购酒庄后就开始致力于打响他的知名度。首先是将价格提高,其次她将Petrus介绍给自己的富豪朋友,从此Petrus在法国高级社交圈内流行起来了。从此,Petrus再也不是乡下绅士的代名词,而逐渐成为上流社会的饮品。随后,Loubet夫人决定进军英国皇室,因为他甚至得到了英国市场,才能有国际声誉。当伊丽莎白女皇二世订婚的时候,Petrus成为了贵族们的杯中之物,从此成了在英国上流社会的名品。Loubet夫人在1947年女皇正式结婚大典时成为了皇室的贵宾。Loubet很善于运用上层社会来进行推销,1961年她去世后,Petrus分成3份由Lacoste、Loubet和Moeuix家族所有。而Moeuix家族继承了Loubet夫人的经营作风,于60年代占领美国白宫,受到肯尼迪家族的赞赏。
Petrus酿酒完全采用一种不计成本的理想主义做法, Petrus的土壤表层为粘土,下面是陶土层、更深一层是含铁量很高的石灰土,这一层有着极好的排水性能。庄园种植葡萄的密度为每公顷6000株,植株年龄都比较老,再加上严格的剪枝使得产量极低。为保证质量,葡萄要在全熟而没有过熟的时候采摘下来,采收的时间是下午,为的是让上午的阳光将葡萄上的露水晒干。180个工人用2~3个半天的时间将葡萄采摘完毕,避免葡萄成熟度不同而影响风味。采摘完毕后,每粒葡萄还要经过严格的手工筛选。发酵完成后,就还要在不同的新橡木桶中陈酿22个月左右,让酒吸收不同橡木的香味。大概3个月就要换一次桶。酿成以后的Petrus十分丰浓凝缩,具有强烈的黑樱桃颜色,和香料和梅子的香气和特有的泥土味与高级的松露香。口感柔滑,带有高级成熟的单宁味。1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967、1982、1985。1989、1994和整个70年代都是顶级年份。
Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。

目前我公司可提供柏翠酒庄以下珍贵年份的干红:
一等列级名庄
1982年 人民币60,000元
1983年 人民币18,000元
1988年 人民币19,800元
2002年 人民币19,800元

 

8.罗曼尼·康帝 Domaine de la Romanee Conti,简称DRC

世界著名酒评家、美国《葡萄酒倡导者》主编罗伯特·帕克曾经说过:“罗曼尼·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到。”
因为罗曼尼·康帝(Romanee Conti)的年产量在最好的年份也只有区区5000多瓶,往往百万富翁还没有来得及出手,它们早已是亿万富翁名下的“期酒”(EnPrimuer)了。而且,他们一旦到手,哪肯轻易出手?起码得放上十几年、几十年!如果你确实想买到一瓶,那就只好到苏富比、佳士得之类的拍卖行了,但这些地方显然不是百万富翁经常光顾的地方。
罗曼尼·康帝位于法国勃艮第金丘(CoteD'or)产区的一面山坡上,葡萄园总面积只有1.8公顷,还不到巴黎协和广场的一半。全部种植世界上最名贵、最难栽培的黑比诺(Pinot Noir),平均树龄已近50年。直到目前,罗曼尼·康帝依然沿袭18世纪的耕作方法和酿造工艺,比如犁耕、有机堆肥、人工踩皮榨汁等,平均每3株葡萄才能酿出1瓶酒。关于它的味道,首席酿酒师奥贝尔·维兰曾用富有诗意的语言形容说:“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返,也可以说是上帝遗留在人间的东西。”

目前我公司可提供罗曼尼·康帝以下珍贵年份的干红:
一等列级名庄

拉·塔切 La Tache 
La Tache Grand Cru
罗曼尼· · 维旺
St. Vivant Grand Cru
罗曼尼·康帝
Romanee Conti Grand Cru
1997 人民币 9,800 1990 人民币18,800 1976 人民币78,000
1998 人民币9,800 1991   人民币8,800 1978 人民币146,000
2000 人民币10,800 1999 人民币9,800 1990  人民币128,000
2002 人民币18,000     1992  人民币78,000
2003 人民币18,800     2002  人民币88,000
        2003  人民币83,000

 

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